| Frage | Lösung | Länge |
|---|---|---|
| Begriff der Küchensprache | ABBRUEHEN | 9 |
| blanchieren | ABBRUEHEN | 9 |
| Gemüse in Wasser kurzzeitig erhitzen | ABBRUEHEN | 9 |
| Gemüse kurzzeitig erhitzen | ABBRUEHEN | 9 |
| gastronomischer Begriff | ABBRUEHEN | 9 |
| mit kochendem Wasser übergießen | ABBRUEHEN | 9 |
| überbrühen | ABBRUEHEN | 9 |