| Frage | Lösung | Länge |
|---|---|---|
| Entkeimung (Milch) | PASTEURISIERUNG | 15 |
| Entkeimung durch Hitze | PASTEURISIERUNG | 15 |
| Haltbarmachung durch Erhitzen | PASTEURISIERUNG | 15 |
| Haltbarmachung im Molkereiverfahren | PASTEURISIERUNG | 15 |
| Verfahren zur Milchhaltbarmachung | PASTEURISIERUNG | 15 |