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hirschhornsalz
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Synonyme für HIRSCHHORNSALZ
Chemie, Gastronomie/Kulinarik
E 503
,
ABC-Trieb
Wortdefinitionen
1.) Backtriebmittel für flaches Gebäck, bestehend aus Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonat und Ammoniumcarbamat
Beispielsätze mit HIRSCHHORNSALZ
1.)
Hirschhornsalz
wird beispielsweise für Lebkuchen verwendet.