1.) schweizerisch: ein Kartoffelgericht aus gekochten und zerdrückten Kartoffeln
Beispielsätze mit KARTOFFELSTOCK
1.) Der Kartoffelstock sollte nach der Zubereitung möglichst frisch gegessen werden.
1.) „Dann schöpft der Gemeinderat das Essen aus den Wärmekanistern. Kartoffelstock, Hackbraten mit Rotweinsauce, Salat, die Sauce nach Wahl. Wann immer es die Gemeindekasse erlaubt, ist der Anlass gratis.“
1.) Das Kochen eines Kartoffelstocks ist das A und O in der Hauswirtschaft.