1.) Die empfohlene tägliche Dosierung von Niacin liegt zwischen 2 und 12 mg für Kinder, bei 14 mg für Frauen, 16 mg für Männer und 18 mg pro Tag für Schwangere und stillende Mütter.
1.) Natürliche Lieferanten von Niacin sind Fleisch, Fisch, Nüsse, Gemüse, Bierhefe, Geflügel, Wild, Pilze, […], Obst, Milchprodukte, Eier, Leber, Kaffee und Vollkornprodukte.
1.) Verursacher [der Pellagra] war der Mangel am lebenswichtigen Vitamin Niacin; die Polenta aus Mais reichte eben allein nicht zur Ernährung aus.
1.) Die Kanadier lösten Erröten künstlich aus, indem sie Versuchspersonen Prostaglandine einspritzten oder 50 bis 100 Milligramm des Vitamins Niacin einnehmen ließen.
1.) Das B-Vitamin Niacin könnte helfen, die Langzeitfolgen von Multipler Sklerose zu vermindern.