1.) essbares Gewebe am oberen Ende des Stammes einer Palme (vor allem der Babassupalme, Juçarapalme, Kohlpalme, Kokospalme, Palmettopalme, Pfirsichpalme)
Beispielsätze mit PALMHERZ
1.) „Als Füllung verwöhnter Menschenmägen ebenso begehrt sind Palmherzen. Gewonnen werden sie durch das Schlagen der Palmitopalme, aus der dann das Palmherz herausgeschält, in Stücke geschnitten und gekocht wird. […] Daß pro Palmherz ein ausgewachsener Baum draufgeht, ist Antonio ziemlich schnuppe.“
1.) „∘ Palmen (L, z.B. Oncosperma horridum) sollen nicht (wegen ihres Palmherzes) gefällt werden, wenn nicht im Umfeld mindestens ein weiteres Individuum derselben Art steht;[…]“
1.) „In der Küche wird derweil Rafia-Salat aus geraspelten Palmherzen mit Eigelb und Vinaigrette zubereitet.“
1.) „Auch die Dattelpalme (männliche Individuen), die Weinpalme und andere werden zuweilen ihres ‚Palmherzens‘ beraubt. Verzehrt man die Palmherzen samt den sie umhüllenden jungen, noch nicht entfalteten Blätter, so nennt man diese Gemüse ‚Palmkohl‘, der gekocht oder als Salat gegessen wird.“
1.) „Sie reißen einen jungen Palmwedel aus dem Stamm und stochern dann mit dem harten Ende dieses Werkzeuges in das Loch im Stamm. Dort befindet sich das Palmherz, das auch der Mensch isst. Nach einigem Stochern zerbricht das Palmherz, der Schimpanse fischt es heraus und genießt das nahrhafte Mark.“
1.) „Der essbare Teil des Palmherzens ist etwa ein Meter lang und hat meist einen Durchmesser von drei bis sieben Zentimeter.“
1.) „In den Nationalparks gibt es auch Pflanzen, die in der Wildnis durch den Menschen bedroht sind. Dazu gehört zum Beispiel die Jussara-Palme. An der Spitze dieser Palme befindet sich ein Gewebe, das man essen kann. Es wird auch Palmherz genannt. Wird dies von Menschen abgeschnitten, stirbt die Pflanze.“
1.) „Eine der exklusivsten Speisen ist Palmherz - gerne als Salat zubereitet.“