1.) „Wilhelm Pfälzer war ein angesehener Weinbauer aus der Gegend, großgewachsen, um die Fünfzig, das schüttere Haar über die Glatze nach hinten gekämmt.“
1.) „Blut und Wein - erst der Weinbauer dieses Landes ließ sie ganz zusammenfließen.“
1.) „Etwa 6000 Hektar wurden im 16. Jahrhundert von Weinbauern bewirtschaftet, und das Anbaugebiet erstreckte sich bis Wittenberg.“
1.) „Er sei eben »ein Franzos«, sagten einige in der Wirtschaft, wohlhabende Zecher und Weinbauern mit rot gedrechselten Nasen.“