1.) Gesamtheit der unterirdischen Organe einer oder mehrerer Pflanzen
2.) landschaftlich: aromatische Gemüsesorten, die zur Zubereitung einer Gemüsebrühe benutzt werden
Beispielsätze mit WURZELWERK
1.) Der Boden ist dicht mit Wurzelwerk durchsetzt.
1.) „Auf dem Boden des Kalksteins wachsen die Reben und nehmen mit ihrem Wurzelwerk Wasser und Nährstoffe aus dem Mergel auf.“
1.) „Eine zehn Meter lange Tanne und eine acht Meter hohe, mit Granatsplittern gespickte Fichte, die mitsamt dem Wurzelwerk umgefallen waren, wurden ihnen zugeteilt.“
2.) Das Wurzelwerk wird in gesalzenem Wasser gekocht.