1.) Botanik: Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Zwiebelgewächse (=Allium sativum) mit einer aus mehreren länglichen Zwiebeln bestehenden Wurzelknolle, die intensiv riecht
2.) Wurzelknolle des Knoblauchs1.) mit strengem Geschmack und Geruch; wird als Gewürz und als Heilmittel verwendet