1.) meist selbstständige Handwerkerin, Gewerbetreibende, Mühlenbesitzerin, aber auch Arbeiterin, die in einer Mühle das Getreide oder anderes Mahlgut, zum Beispiel ölhaltige Pflanzenteile, lagert, reinigt und mahlt; eine, die Mehl herstellt
2.) veraltend: Frau eines Müllers, Mühlenbesitzers