1.) Chemie: chemische Verbindung, die einem metastabilen System zugesetzt wird, um den Übergang in einen energieärmeren Zustand zu verhindern
2.) Lebensmittelchemie: Lebensmittelzusatzstoff, der Lebensmitteln zugesetzt wird, um Konsistenz, Aroma oder andere Eigenschaften in definierter Weise zu erhalten
3.) Schiffbau: System, das die Drehbewegung eines Schiffes um seine Längsachse (Rollen) deutlich vermindern kann